中餐烹調丙級

產品寫真

蛋衣雞片湯 菊花溜魚球 竹筍炒肉絲
規定刀功 黑胡椒豬柳 香酥花枝絲
薑絲魚片湯 香菇肉絲油飯 炸鮮魚條
燴三鮮 燜燒辣味茄條 炒三色肉丁
五味炸肉條 三色煎蛋 三色冬瓜卷
涼拌豆干雞絲 辣豉椒炒肉丁 醬燒筍塊
榨菜炒肉絲 香酥杏鮑菇 三色豆腐羹
三色炒雞絲 火腿冬瓜夾 鹹蛋黃炒杏菇條
鹹酥雞 家常煎豆腐 木耳炒三絲
盤飾 水花片

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07602中餐丙級參考資料

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