餅乾丙級巧手班

產品項目

7道考題:奶油貓舌小西餅,調味小餅乾,葡萄燕麥紅糖小西餅,瑪莉牛奶餅乾,奶油小西餅,奶油蘇打餅乾,奶油椰子餅乾

費用

學費6000元,材料費(含講義+課本費)6000元

上課方式

一人一組比照考場實際操作;學會7道產品 ,學不會,重覆聽課。

教學進度表

課程 內容(4堂課,1次模擬考)*4小時=20小時 備註
1 奶油貓舌小西餅1公斤麵糊,調味小餅乾1.8公斤 教學
2 葡萄燕麥紅糖小西餅1公斤,瑪莉牛奶餅乾1.8公斤 教學
3 奶油小西餅1.2公斤,奶油蘇打餅乾1.8公斤 教學
4 奶油貓舌小西餅1公斤麵糊,奶油椰子餅乾1.8公斤 教學
5 模擬考(現場抽籤決定題組及數量) 考前

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參考資料

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產品寫真