烘焙教室

每桌配備
器具 數量 器具 數量 器具 數量 器具 數量
工作桌 1 攪拌機 1 烤箱 1 發酵箱 2層
水槽 1 冷藏冰箱 1層 冷凍冰箱 1層 烤盤 3板
出爐架 2 3kg電子秤 1 馬口碗 6大4小 湯匙 1
1 剪刀 1 水果刀 1 2公升量杯 1
量杯 1 雪平鍋 1 麵粉篩 1 打蛋器 1
橡皮刮刀 1 大小刮版 各1 擀麵棍 1 30公分鐵尺 1
鋸齒刀 1 抹刀 1 麵包鏟 1 包餡匙 1
蛋盆 3 刷子 1 水槍 1 成品框 2

 

=》料理教室

每桌配備
器具 數量 器具 數量 器具 數量 器具 數量
流理臺 1 1 瓷盤 6 湯碗 6
水盤 1 沙司盅 2 馬口碗 6大4小 沙司盅 2
鐵盤 1 大鋼盆 3 保鮮盒 3 鐵平底鍋 2
不銹鋼平底鍋 1 湯鍋*1大1小 1大1小 中華鍋 2 鍋鏟 2
漏勺 1大1小 鐵夾 1 湯勺 2 量匙 1組
1 小彎刀 1 削皮刀 1 刮鱗器 1
肉槌 1 砧板 4 抹布 2 消毒酒精 1

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